Naleśniki z kurczakiem i warzywami
Farsz: 3 cukinie pojedyncza pierś z kurczaka pół czerwonej papryki sos sojowy 1 łyżka mąki ziemniaczanej oliwa oregano chilli ser żółty Kurczaka pokroić w drobną kostkę i wymieszać z mąką ziemniaczaną. Paprykę i cukinię również pokroić w drobną kostkę. Na rozgrzanej oliwie podsmażyć kurczaka, mieszając co chwila. Następnie dodać paprykę, cukinię, oregano, chilli i podsmażać około 5 minut dodając w międzyczasie 3 łyżki wody. Pod koniec dodać 2 łyżki sosu sojowego, wymieszać, odstawić. Sos pomidorowy: ząbek czosnku pomidory z puszki (zblenderować) oregano, sól, pieprz do smaku Na oliwie podsmażyć posiekany ząbek czosnku. Dodać pomidory, przyprawy i gotować na małym ogniu około 10 minut Naleśniki: 2 jajka szklanka mąki 3/4 szklanki wody szklanka mleka 3 łyżki oleju Wszystkie składniki zmiksować i usmażyć naleśniki. Na naleśniki układać farsz, ser żółty, zawinąć i układać na blasze. Na koniec polać sosem pomidorowym, posypać serem i zapi...