Posty

Wyświetlanie postów z sierpień, 2012

Domowe wafle

Obraz
Składniki: 2 paczki wafli ( 10 sztuk) 1/2 szklanki zwykłego mleka 3/4 szklanki cukru cukier waniliowy 2,5 szklanki mleka w proszku kostka margaryny 2 łyżki kakao aromat maślany Margarynę rozpuszczamy i dodajemy do niej cukier, cukier waniliowy, mleko zwykłe i kakao. Całość mieszamy często aż składniki się połączą, a gdy wszystko zacznie się gotować, zdejmujemy z ognia i miksujemy dodając mleko w proszku i aromat. Teraz wystarczy odstawić masę na 10 minut do lekkiego ostudzenia i następnie smarować wafle. Przygnieść wafle czymś ciężkim i po jakimś czasie można już zajadać.

Kompot śliwkowy

Obraz
Skladniki: 80 dag śliwek 10 łyżek cukru 1,5 l wody W garnku zagotować wodę z cukrem. Śliwki umyć, wyjąć pestki. Owoce wrzucić do gorącej wody i gotować przez około 15 minut. Po tym czasie zestawić z ognia i pozostawić do ostygnięcia pod przykryciem.  Dla urozmaicenia do gotującej się wody można dodać szczyptę cynamonu:)

Penne z kurczakiem i pesto

Obraz
Coś na szybki obiad.... Składniki: pierś z kurczaka słoiczek pesto śmietana ( u mnie 18%) makaron penne Kurczaka pokroić w kostkę i wrzucić na rozgrzany olej. Dodać sól i pieprz i podsmażyć po czym dodać do niego śmietanę i pesto. Wszystko wymieszać aż ładnie się połączy i podgrzewać przez chwilę. Podawać z makaronem penne i posypane startym parmezanem.

Domowe żelki

Obraz
Składniki dowolna galaretka woda Galaretkę rozpuścić w 100 ml gorącej wody i przelać do silikonowych foremek do lodu. Gdy przestygnie włożyć na kilka godzin do lodówki. Niby zwyczajna galaretka a tyle radości.... Smacznego!

Łaciate ciasto

Obraz
Składniki: 5 jajek 220 g mąki 180 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 125 ml oleju 125 ml wody 4 łyżeczki kakao 100 g cukru 500 g sera twarogowego (mielonego, jak do serników) budyń waniliowy Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę, dodajemy olej i wodę i dalej ubijamy. Mąkę, proszek i kakao mieszamy i dodajemy do masy jajecznej po czym króciutko miksujemy na najniższych obrotach. Ciasto przelewamy do blachy wyłożonej papierem do pieczenia i bierzemy się za "ciastowe łaty", czyli ser miksujemy z budyniem i cukrem do momentu kiedy utworzą jednolitą masę. Taką masę kładziemy łyżką na ciasto...w dowolnej kombinacji :) Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 45 minut. Smacznego:)