Kulimarta

Farsz: 3 cukinie pojedyncza pierś z kurczaka pół czerwonej papryki sos sojowy 1 łyżka mąki ziemniaczanej oliwa oregano chilli ser żółty Kurczaka pokroić w drobną kostkę i wymieszać z mąką ziemniaczaną. Paprykę i cukinię również pokroić w drobną kostkę. Na rozgrzanej oliwie podsmażyć kurczaka, mieszając co chwila. Następnie dodać paprykę, cukinię, oregano, chilli i podsmażać około 5 minut dodając w międzyczasie 3 łyżki wody. Pod koniec dodać 2 łyżki sosu sojowego, wymieszać, odstawić. Sos pomidorowy: ząbek czosnku pomidory z puszki (zblenderować) oregano, sól, pieprz do smaku Na oliwie podsmażyć posiekany ząbek czosnku. Dodać pomidory, przyprawy i gotować na małym ogniu około 10 minut Naleśniki: 2 jajka szklanka mąki 3/4 szklanki wody szklanka mleka 3 łyżki oleju Wszystkie składniki zmiksować i usmażyć naleśniki. Na naleśniki układać farsz, ser żółty, zawinąć i układać na blasze. Na koniec polać sosem pomidorowym, posypać serem i zapi...

Po długiej 4-letniej przerwie... ...przepis na noodle z kurczakiem , inspirowany oczywiście przepisem z Kwestii Smaku :) Składniki: 150 g makaronu (chow mein noodles) 200 g piersi z kurczaka 1/4 łyżeczki curry szczypta pieprzu 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 cebula papryka czerwona 3 łyżki prażonych orzeszków ziemnych (niesolonych) 2 łyżki oleju kokosowego płatki chilli kilka plasterków pora  Składniki na sos - wymieszać wszystko w kubeczku 60 ml sosu sojowego 80 ml wody 30 ml octu ryżowego 1 łyżka cukru 1 ząbek czosnku ( przeciśnięty przez praskę) szczypta ostrej papryki Pierś z kurczaka pokroić w małą kosteczkę i wymieszać razem z przyprawą curry, pieprzem oraz mąką ziemniaczaną. Cebulę pokroić w piórka Paprykę w drobną kostkę Orzeszki posiekać Na patelni rozgrzać łyżkę oleju kokosowego, wyłożyć cebulę i lekko ją zeszklić. Dorzucić paprykę i podsmażyć chwilę razem. Odłożyć na talerz. Na patelnię włożyć druga łyżkę oleju kokoso...