Sałatka z kapusty pekińskiej i kurczaka

-



Składniki:

  • kapusta pekińska
  • pomidory
  • cebula czerwona
  • czerwona papryka
  • ogórek zielony
  • kukurydza konserwowa
  • pierś z kurczaka
  • curry
  • majonez
.

Sałatka zaczerpnięta od mojej siostry.
Naprawdę pyszna.

Piersi z kurczaka kroimy w kostkę, dodajemy trochę oleju i mieszamy z curry.
Marynujemy przez chwilę po czym smażymy na patelni.

W misce mieszamy pokrojone warzywa, dorzucamy ostudzonego kurczaka, dodajemy sól i mieszamy z majonezem.
Do tego obowiązkowo tosty z masłem czosnkowym:)


Smacznego!!


Komentarze

joana80 pisze…
oooo heheee proszę, proszę tak smakowało .. :D
15 maja 2013 09:47
marta pisze…

ano smakowało. Tak jak na początku zajadaliśmy prawie codziennie http://martkowo.blogspot.com/2012/03/wysmienita-saateczka.html tak teraz zajadamy się tą. Z tym, że Ty robiłaś z kurkumą a ja robię z curry :)
15 maja 2013 22:06
Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Chińszczyzna

-
Obraz
Ale daaaaaawno nic nie pisałam....jakoś weny brakło. Powracam do pisania z przepisem na chińszczyznę, zaczerpniętym z opakowania z makaronu chińskiego....z lekkimi modyfikacjami :)   Składniki: paczka makaronu Mie pierś z kurczaka 3 dymki- cebulka w kostkę i skrojony szczypiorek 2 papryki- pokrojone w paseczki kiełki bambusa 2 duże ząbki czosnku- posiekane 2 łyżki ciemnego sosu sojowego łyżka mąki ziemniaczanej kilka plasterków imbiru- drobno pokrojonego pół papryczki chili- posiekanej kilka listków kapusty pekińskiej- pokrojonej w paski kawałek pora- pokrojonego w paseczki lub krążki sos: 4 łyżki ciemnego sosu sojowego łyżka brązowego cukru 3 łyżki octu ryżowego łyżeczka mielonego imbiru Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu czyli 2-3 minuty we wrzącej wodzie po czym odsączamy i płuczemy w zimnej wodzie.   Pierś z kurczaka kroimy na podłużne paseczki i marynujemy w sosie sojowym i mące przynajmniej 30 minut. W go...
Czytaj więcej

Schab zapiekany pod beszamelem z pieczarkami - LIDL

-
Obraz
 Dziś postanowiłam wykorzystać przepis reklamowany przez jednego z "Lidlowych" kucharzy- Pascala. Składniki: 8 plastrów schabu 200 g pieczarek 250 ml mleka 20 g mąki 20 g masła 80 g sera startego na drobnych oczkach ( u mnie Gouda i dodałam go więcej, na oko) 2 łyżki startego sera na grubych oczkach ( Gouda, też więcej) oliwa z oliwek Sos beszamel:   W garnuszku rozpuszczamy masło i następnie dodajemy do niego 20 g mąki, cały czas mieszając.  Gdy już nam się składniki ładnie połączyły, dolewamy po trochu mleko i mieszamy energicznie trzepaczką żeby nie zrobiły się grudki.  Mieszamy co chwila i czekamy aż sos się zagęści a gdy zgęstnieje doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy ser starty na drobnych oczkach, mieszamy i zestawiamy z ognia. Schab:   Plastry schabu myjemy i osuszamy, solimy i pieprzymy z każdej strony. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy z oliwek i kładziemy mięso na rozgrzaną patelnię. Smaż...
Czytaj więcej

Ślimaczki- kruche ciasteczka

-
Obraz
Ślicznie wyglądające ciasteczka, podpatrzone na stronie http://bizneswoman-w-kuchni.blogspot.com kusiły mnie już od dawna...a więc... Składniki: 210 g mąki 120 g margaryny 60 g cukru 1 żółtko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka mleka 1 łyżka kakao Z mąki, proszku do pieczenia, margaryny, cukru, żółtka i mleka wyrabiamy ciasto. Gdy będzie już ładnie połączone, dzielimy na dwie części i jedną część wyrabiamy ponownie z łyżką kakao. Odstawiamy ciasto na kilka minut do zamrażarki by było twardsze.  Po tym czasie rozwałkowujemy obydwa kawałki tak, by miały podobny kształt, nakładamy je na siebie  i zwijamy w rulon. Teraz też umieszczamy je w zamrażarce by było twardsze i dobrze nam się kroiło. Po koło 10 minutach wyjmujemy i kroimy w plasterki. Pieczemy około 15 minut w 180 stopniach. Smacznego !!! :)
Czytaj więcej