Baba Wielkanocna
Miała być babka drożdżowa...ale uparła się i nie wyszła.....
Jest więc baba Wielkanocna, która wyszła mi niestety trochę zakalcowa...ale mimo tego smaczna :)
Robiona wg przepisu ze strony www.kwestiasmaku.com
Składniki:
Masło z cukrem ucierać przez 10 minut po czym dodawać kolejno po jednym jajku i miksować po około 2 minuty po każdym dodanym.
Do ubitej masy dodać połowę mąki i połowę śmietanki- miksować do połączenia składników.
Następnie dodać resztę mąki, śmietanki, dodać sok z cytryny, rum i zmiksować na jednolitą masę.
Formę na babkę nasmarować masłem, wysypać mąką. Ciasto wyłożyć do formy, wyrównać powierzchnię i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni ( góra i dół bez termoobiegu) na około 40 minut.
Pozostawić do wystygnięcia i udekorować polewą :)
Smacznego :)
Jest więc baba Wielkanocna, która wyszła mi niestety trochę zakalcowa...ale mimo tego smaczna :)
Robiona wg przepisu ze strony www.kwestiasmaku.com
Składniki:
- 200 g masła
- szklanka cukru
- 5 jaj
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 4 łyżki mąki pszennej
- 1,5 szklanki mąki ziemniaczanej
- 4 łyżki śmietanki kremówki 30%
- łyżka soku z cytryny
- łyżka rumu
Masło z cukrem ucierać przez 10 minut po czym dodawać kolejno po jednym jajku i miksować po około 2 minuty po każdym dodanym.
Do ubitej masy dodać połowę mąki i połowę śmietanki- miksować do połączenia składników.
Następnie dodać resztę mąki, śmietanki, dodać sok z cytryny, rum i zmiksować na jednolitą masę.
Formę na babkę nasmarować masłem, wysypać mąką. Ciasto wyłożyć do formy, wyrównać powierzchnię i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni ( góra i dół bez termoobiegu) na około 40 minut.Pozostawić do wystygnięcia i udekorować polewą :)
Smacznego :)
 |
| czy to mały zakalec...? |
Komentarze