Kulimarta

Przepis znaleziony gdzieś w necie z lekkimi moimi modyfikacjami ... Składniki: ¾ szklanki cukru (użyłam białego i brązowego pół na pół) - następnym razem dałabym mniej cukru, może 1/2 szklanki 1 tabliczka czekolady- z racji jej braku użyłam świątecznego mikołaja czekoladowego ;) 100g mielonych migdałów 90 g rodzynek podziabanych w blenderze :) 4 białka aromat waniliowy Białka ubić na sztywną pianę i porcjami dodawać cukier cały czas ubijając. Wsypać migdały, rodzynki, czekoladę, kilka kropli aromatu waniliowego i wymieszać. Nakładać łyżką porcje ciasta na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec około 15 minut w 170 stopniach. Smacznego !! :)

Składniki: 5 papryk 150 g kaszy kuskus pęczek dymki bazylia świeża 1 duży ząbek czosnku łyżka oliwy z oliwek sól, curry, pieprz 1,5 szklanki rosołu ( może być z kostki- ja akurat miałam swój ugotowany) łyżeczka masła szczypta mąki Jedną paprykę, dymkę i czosnek pokroić w małą kosteczkę i podsmażyć na oliwie. Dodać szklankę wody, sól, pieprz, curry i zagotować. Zdjąć z ognia, wsypać kaszę, zamieszać i odstawić. Z pozostałych 4 papryk odkroić wierzch, wydrążyć środek i wypełnić farszem. Ustawić je w naczyniu do zapiekania, podlać szklanką rosołu i zapiekać około 15 minut w 170 stopniach. Do tego sosik: łyżeczkę masła rozpuścić, posypać małą ilością mąki i zrobic zasmażkę....wlać pół szklanki rosołu i gotować przez chwilę aż lekko zgęstnieje. Dodać posiekaną bazylię, ewentualnie sól, pieprz. Powstałym sosem polać paprykę smacznego !!!

  Moja siostra zrobiła ostatnio taki oto przepis ze strony www.szpinakozerca.blogspot.com .....ja też postanowiłam go wypróbować....  Składniki: 250 g szpinaku 5 ząbków ząbki czosnku 1 cebula 2 łyżki jogurtu naturalnego parmezan 1 łyżeczka gałki muszkatołowej sól i pieprz pierś z kurczaka 1 rolka ciasta francuskiego ser żółty do posypania ulubiona przyprawa do kurczaka jajko Cebulę kroimy w kosteczkę i podsmażamy na łyżce oliwy wraz z wyciśniętym czosnkiem. Dodajemy szpinak i smażymy kilka minut. Teraz kolej na jogurt, parmezan, sól, pieprz do smaku i smażymy aż składniki się ładnie połączą. Ciasto francuskie układamy na papierze do pieczenia ( może być nim papier w który to ciasto jest owinięte- nadaje się on do pieczenia) i dzielimy na dwie części. Z dwóch stron nacinamy boki zostawiając niepoprzecinany środek. Na środku układamy szpinak, na nim kurczaka i posypujemy przyprawą ( u mnie przyprawa złocista do kurczaka Kamis). Kurczaka zaw...

Tort urodzinowy, wybrany przez starsze dziecko dla młodszego...ściągnięty ze strony www.domowe-wypieki.pl Składniki na ciasto:     8 jajek     140g cukru     140g mąki pszennej     50g masła Nadzienie:     5 galaretek w różnych kolorach - ( będziemy rozpuszczać je w 250 ml wrzącej wody) Dodatkowo bita śmietana do dekoracji Roztopić masło, ostudzić. Żółtka oddzielić od białek i utrzeć z połową cukru na puszystą masę. Białka ubić z drugą częścią cukru na sztywno. Masę żółtkową dodać do ubitych białek i wymieszać delikatnie drewnianą łyżką. Stopniowo dodawać mąkę a na końcu roztopione masło.   Teraz pieczenie.... Obręcz od tortownicy położyć na papierze do pieczenia..... ...i nałożyć do niej trochę ciasta. Rozsmarować je cienko na całej powierzchni....  ...po czym zdjąć obręcz. W ten sposób przygotować 6 krążków i piec je w piekar...

Przepysznie wyglądające drożdżówki ze strony www.kwestiasmaku.com ......nie mogłam się oprzeć, żeby nie zrobić. i rzeczywiście, pyszne są :) Składniki na ciasto: 100 g miękkiego masła 3 żółtka w temperaturze pokojowej 3 łyżki cukru 35 g świeżych drożdży 250 ml ciepłego mleka 1/2 łyżeczki soli 350 g mąki  do posmarowania ciasta przed pieczeniem : •    żółtko roztrzepane z 1 łyżką mleka w przepisie jest jeszcze lukier ale ja go pominęłam :) Nadzienie drożdżówek: •    500 g sera białego •    4 łyżki cukru •    2 jajka •    1 łyżka cukru wanilinowego •    50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej Drożdże wkruszyć do kubeczka i rozetrzeć z 1 łyżeczką cukru. Dodać ciepłe mleko i 2 czubate łyżki mąki, wymieszać i odstawić do wyrośnięcia. W międzyczasie do dużej miski wsypać mąkę, sól, resztę cukru i wymieszać. Wlać rozczyn z drożdży i wymieszać drewnia...