Kulimarta

Dziś przepis na drożdżówkę, która chodziła za mną już dawno...ze względu na sposób jej wykonania :) A pochodzi on ze strony www.chilliplate.blogspot.se Składniki: 400 g mąki 25 g drożdży świeżych 50 g cukru pół łyżeczki soli 120 g kefiru 60 g rozpuszczonego masła 2 jajka Poza tym do smarowania 40 g masła 1/3 szklanki cukru łyżka cynamonu Mąkę, cukier i sól mieszamy w misce. Drożdże rozpuszczamy w kefirze (podgrzałam go lekko żeby nie był zimny). Gdy już się rozpuszczą dodajemy je do miski z mąką, wbijamy jajka i rozpuszczone przestudzone masło. Wyrabiamy ciasto, tak by nie kleiło się do rąk. Teraz nakrywamy ściereczką i odstawiamy do podwojenia objętości. W międzyczasie rozpuszczamy masło, którym będziemy smarować drożdżówkę. Podrośnięte ciasto wałkujemy na prostokąt mniej więcej o wymiarach 30x50 cm. Cały smarujemy rozpuszczonym masłem, posypujemy cukrem i cynamonem. I teraz tak przygotowane ciasto kroimy na 6 równych ...

Składniki: 4 pory 2 puszki kukurydzy 4 jajka sól, pieprz do smaku majonez Wszystkie składniki wymieszać i ....smacznego !!! :)

Przepis ze strony www.chilliplate.blogspot.se Składniki: 400 g mąki 250 g margaryny ( u mnie Kasia) 70 g cukru pudru szczypta soli 2 żółtka 2 łyżki śmeitany 18% dżem do nadzienia, marmolada lub nutella. Posiekać margarynę razem z mąką i cukrem. Potem dodać żółtka i śmietanę i zagnieść szybko ciasto. Teraz dzielimy je na 8 części i wkładamy na 40 minut do zamrażarki. Po tym czasie wyjmujemy jeden kawałek (pozostałe trzymamy w lodówce i wyjmujemy po skończeniu pierwszego) i wałkujemy cienko na lekko omączonym blacie. Gdy mamy już rozwałkowany placek, kładziemy na niego talerzyk i rysujemy koło po jego śladzie :) Teraz koło kroimy na 8 trójkątów i na każdym kładziemy po trochę dżemu lub nutelli. Czas zwinąć rogaliki zaczynając od szerszej strony ciasta i formujemy rogalik tak, by szpic ciasta był pod spodem. Gotowe rogaliki kładziemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy na godzinę do lodówki. Rogaliki smarujemy r...

Przepis ze strony www.kwestiasmaku.com  Składniki: 250 g krewetek marynata do krewetek: szczypta soli 2 łyżeczki posiekanej papryczki chili 1 łyżeczka świeżo startego imbiru 2 ząbki czosnku 1 łyżka oleju 1 torebka ryżu długoziarnistego (100 g) 1 jajko 3 łyżki posiekanego szczypiorku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 2 łyżeczki oleju sezamowego 2 łyżki ziaren sezamu 2 łyżki posiekanych orzeszków ziemnych solonych  składniki na sos: 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka octu ryżowego 1 łyżka cukru Krewetki rozmrozić, osuszyć, pokroić na pół. i wymieszać w marynacie, odstawić. Ryż ugotować w osolonej wodzie, odcedzić. Jajko roztrzepać z łyżką wody, dodać posiekany szczypiorek, natkę pietruszki, olej sezamowy, wymieszać. Orzeszki ziemne zrumienić na patelni dodając pod koniec ziarna sezamu. Teraz rozgrzewamy wok, wrzucamy krewetki w marynacie i smażymy około 5 minut. Następnie dodajemy ryż i smażymy chwilkę mieszając. Po tym cz...

Przepis od siostry ciotecznej....a skąd ona go ma...nie wiem. Zawsze bałam się ciasta drożdżowego, że nie wyjdzie, że rozczyn nie taki.....a tu proszę...nic nie trzeba przy nim robić....polecam :) Podane składniki wsypujemy do miski w takiej kolejności:     10 dkg rozkruszonych drożdży     szklanka cukru     szklanka oleju     4 jajka     3/4 szklanki mleka     cukier waniliowy     5 szklanek mąki Wszystkie składniki niech tak sobie "leżą", nic nie mieszamy. Odstawiamy to na przynajmniej 4 godziny albo i więcej. Po tym czasie mieszamy szybko mikserem ze spiralnymi końcówkami. Teraz można dodać rodzynki lub co kto woli i wyłożyć do formy ( u mnie tortownica). Teraz już tylko czas do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na 40 minut. Smacznego !!!!

 Przepis na tort zaczerpnięty ze strony www.mojewypieki.com Składniki na biszkopt: 6 jajek niepełna szklanka drobnego cukru 3/4 szklanki + 2 łyżki mąki pszennej 1/4 szklanki + 1 łyżka mąki ziemniaczanej Składniki  na masę śmietankową: 400 ml śmietanki kremówki 36% 500 g serka mascarpone 5 pełnych łyżek cukru pudru puszka brzoskwiń w syropie - syrop do nasączenia biszkopta Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania stopniowo dodawać cukier, dalej ubijając. Teraz czas na żółtka; dodajemy je po jednym dalej ubijając. Obie mąki wymieszać ze sobą, przesiać i delikatnie wmieszać drewnianą szpatułką do ciasta. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia, boków niczym nie smarować. Przelać ciasto do formy i wstawić do piekarnika nagrzanego do 160-170 stopni. Piec około 45 minut. I teraz.... Gorące ciasto wyjąć z piekarnika i upuścić je w formie z wysokości około 60 cm na podłogę-dzięki temu zablokują się w n...

Przepis znaleziony gdzieś w necie z lekkimi moimi modyfikacjami ... Składniki: ¾ szklanki cukru (użyłam białego i brązowego pół na pół) - następnym razem dałabym mniej cukru, może 1/2 szklanki 1 tabliczka czekolady- z racji jej braku użyłam świątecznego mikołaja czekoladowego ;) 100g mielonych migdałów 90 g rodzynek podziabanych w blenderze :) 4 białka aromat waniliowy Białka ubić na sztywną pianę i porcjami dodawać cukier cały czas ubijając. Wsypać migdały, rodzynki, czekoladę, kilka kropli aromatu waniliowego i wymieszać. Nakładać łyżką porcje ciasta na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec około 15 minut w 170 stopniach. Smacznego !! :)