Napoleonka

Coś słodkiego na szybko z okazji urodzinek młodszego członka rodziny ;)

Składniki:

• 2 opakowania krakersów
• 1 litr mleka
• szklanka cukru
• cukier waniliowy
• kostka masła
• 1 budyń śmietankowy
• szklanka mąki pszennej
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej 

Na blasze rozkładamy krakersy.

Do małego garnka wsypujemy obie mąki, budyń i zalewamy 2 szklankami mleka. Mieszamy.

Pozostałe mleko zagotowujemy z masłem i cukrem, a gdy się zagotuje to zestawiamy z ognia i dolewamy do niego poprzednio zrobioną masę mączną:) Mieszamy żeby nie zrobiły nam się grudki i chwilkę jeszcze gotujemy cały czas mieszając.

Gorącą masę wykładamy na krakersy i przykrywamy drugą warstwą ciastek.

Zostawiamy do ostygnięcia a potem wkładamy do lodówki.